简单的虾米炒蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱，剁椒切碎
• 
  第二步
  2.虾米用水洗一下
• 
  第三步
  3.控干水
• 
  第四步
  4.虾米，大葱，剁椒先下油锅爆炒一下
• 
  第五步
  5.鸡蛋打入炒好的虾米中
• 
  第六步
  6.加湿淀粉，食盐，搅拌均匀
• 
  第七步
  7.把搅拌好的食材倒入热油锅里快炒
• 
  第八步
  8.在蛋液快凝固时关火，利用余温再炒5秒左右
• 
  第九步
  9.香辣滑溜的虾皮炒蛋出锅了