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简简单单的清炖排骨藕汤
简简单单的清炖排骨藕汤

简简单单的清炖排骨藕汤

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.10 10:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒若干
  • 肉桂若干
  • 葱段 :若干
  • 香叶 :3片
  • 姜片若干 :若干
  • 干红辣椒 :3个

具体步骤

  • 第一步
    1.首先排骨洗净后放清水里浸泡一小时去血水
  • 第二步
    2.把砂锅放水,放入姜,葱段,肉桂,大料,香叶等调料,
  • 第三步
    3.把排骨也放进去大火烧开,转最小火一直煮,待骨肉可以分离程度为佳,可以少许放盐,或吃时沾酱油醋辣椒等

烹饪技巧

  • 排骨要先在凉水里浸泡一小时,去血水才好

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