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香辣酱拌豆腐
香辣酱拌豆腐

香辣酱拌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

香辣豆腐是一道美味的菜肴,采用鲜嫩的豆腐,将豆腐用水煮熟,用做好的辣椒等作料倒入豆腐中均匀混合,做出来的豆腐鲜嫩可口 ,入口即化,满口留香,豆腐带有的辣味使人感到舒畅。香辣豆腐尤其受年轻人的喜爱,因为大多年轻人喜欢吃味道较辣的食物,而 且豆腐可以预防和抵制癌症。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香辣酱拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐用流动水冲净,蒿子杆洗净沥干水分。
  • 香辣酱拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2. 姜去皮外切成细丝。
  • 香辣酱拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.将豆腐、姜丝和辣酱混合在一起即可。

烹饪技巧

  • 耀婕的贴心提示:1.北豆腐、南豆腐或内酯豆腐均可,按自己喜好选择即可。2.辣酱中已有盐份,不建议再加入生抽或盐来调味。

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