最爱的莴苣鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.买回的莴苣已经去皮，回来洗净即可；
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  第二步
  2.莴苣从中间切开成四瓣，再切成丁；
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  第三步
  3.鸡胸肉一块，洗净；
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  第四步
  4.鸡胸肉切成丁；
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  第五步
  5.用少许的料酒、盐、干淀粉抓匀；
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  第六步
  6.炒锅中放适量的植物油，油热后放入鸡丁；
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  第七步
  7.快速翻炒至鸡丁变色后，盛出待用；
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  第八步
  8.利用锅中的底油，炒香葱花，放入莴苣丁；
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  第九步
  9.翻炒至莴苣收缩；
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  第十步
  10.放入超过的鸡丁；
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  第十一步
  11.翻炒均匀，放适量的盐调味；
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  第十二步
  12.翻炒均匀后，即可盛出。