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最爱的大糠糍
最爱的大糠糍

最爱的大糠糍

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.10 02:45

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主料

  • 熟花生 :300
  • 糯米粉 :600
  • 白糖 :200

辅料

  • 炒熟的糯米粉 :适量
  • 开水 :适量

具体步骤

  • 最爱的大糠糍的做法图解一
    第一步
    1.先取部分糯米粉放到锅里炒熟,用来做手粉
  • 最爱的大糠糍的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉加开水拌匀
  • 最爱的大糠糍的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 最爱的大糠糍的做法图解四
    第四步
    4.把面团做成面饼
  • 最爱的大糠糍的做法图解五
    第五步
    5.把面饼放到开水里煮
  • 最爱的大糠糍的做法图解六
    第六步
    6.煮至面饼全部浮上来就熟了
  • 最爱的大糠糍的做法图解七
    第七步
    7.把面饼捞起来,挤去多余的水
  • 最爱的大糠糍的做法图解八
    第八步
    8.加手粉把面饼揉成面团
  • 最爱的大糠糍的做法图解九
    第九步
    9.花生压碎去皮,加入白糖拌匀就是馅
  • 最爱的大糠糍的做法图解十
    第十步
    10.取一小块面团揉光滑,压扁包上馅,再放到炒熟的糯米粉里滚一圈可以防粘,这样就可以吃了!
  • 最爱的大糠糍的做法图解十一
    第十一步
    11.把做好的大糠糍放在碟子上即可

烹饪技巧

  • 糯米粉要用开水拌匀,做成饼状,再放到开水里煮熟!

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