口感好的鱿鱼干烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮，洗净，切成小薄片
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  第二步
  2.鱿鱼提前泡发，洗净，切成小段
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  第三步
  3.热锅起油，煸香生姜大蒜，倒入鱿鱼翻炒
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  第四步
  4.倒入冬瓜，继续翻炒，并点适量温水，焖熟
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  第五步
  5.洒入食盐
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  第六步
  6.洒入胡椒粉，醋，炒匀出锅。