妈妈教我做炸酸奶

具体步骤

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  第一步
  1.准备酸奶 淀粉50g，面粉50g，用清水和稀，稀释成度要求不大。 将其全部倒入奶锅中，小火煮
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  第二步
  2.准备的葡萄干切碎
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  第三步
  3.熬成如图所示状态，快速放入葡萄干碎，搅拌均匀。 取一平坦容器，底部抹油，倒入奶糊后，摊平。 放凉定型，也可入冰箱冷藏定型。
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  第四步
  4.剩下的30g面粉和30g淀粉，放白糖，一起和成糊。
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  第五步
  5.和成如图所示状态。
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  第六步
  6.这时候奶糕就定型了，倒扣在菜板，切条。
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  第七步
  7.奶糕沾上面糊入油锅炸
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  第八步
  8.油热下锅
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  第九步
  9.不停翻面
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  第十步
  10.所有炸好，装盘。 我炸的这个有点丑。