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「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺
「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺

「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.15 11:06

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主料

  • 水发木耳 :100
  • 鸡蛋两个
  • 西葫 :一个
  • 面粉 :500

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 食用油 :2勺
  • 食盐 :一勺
  • 香油 :

具体步骤

  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水和好,盖上盖子放在一边,开始准备馅料
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解二
    第二步
    2.西葫切碎,大葱切碎,放入容器中
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解三
    第三步
    3.泡好的木耳切碎也放进去
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解四
    第四步
    4.再加入炒好的鸡蛋碎,一起拌匀(炒鸡蛋忘了拍照)
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解五
    第五步
    5.加入盐,胡椒粉,香油,拌匀
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解六
    第六步
    6.面团做成剂子
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解七
    第七步
    7.檊成皮
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解八
    第八步
    8.包入馅
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解九
    第九步
    9.捏好
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解十
    第十步
    10.锅坐水烧开,下入饺子,煮大约三个开锅就好了
  • 「健康美食」西葫鸡蛋木耳水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘,上桌,开吃

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋的时候火开小点,不停拿筷子搅拌,鸡蛋会很碎,好包,然后连油一起倒进馅里

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