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味道不错的辣酱烤鸡翅
味道不错的辣酱烤鸡翅

味道不错的辣酱烤鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.16 03:26

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主料

辅料

  • 料酒 :1汤匙
  • 番茄酱1汤匙
  • 洋葱少许
  • 蜂蜜少许
  • 清水 :少许
  • 豆瓣酱 :1大勺
  • 辣椒酱1包
  • 姜丝 :少许
  • 葱段 :少许
  • 孜然粉 :少许

具体步骤

  • 味道不错的辣酱烤鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.将鸡翅洗净并擦干水,用叉子在鸡翅表面扎几下,以便在腌制时更好的入味;
  • 味道不错的辣酱烤鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.将大葱切成段,洋葱切成块,姜切成丝;
  • 味道不错的辣酱烤鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.将鸡翅放入容器中,放入葱段,洋葱,姜丝,料,番茄酱,豆瓣酱,辣椒酱;
  • 味道不错的辣酱烤鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜;
  • 味道不错的辣酱烤鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.小碗中倒入少许蜂蜜和清水,调成蜂蜜汁;
  • 味道不错的辣酱烤鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.将鸡翅放入烤盘里,均匀刷上蜂蜜汁,并撒上一层孜然粉,放入预热好的烤箱,200度,烤约30分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、喜欢吃辣的朋友,可以在腌料中放两包辣椒酱。(辣椒酱1包是10克)2、鸡翅腌制的时间越长越入味,这次我腌渍了两个晚上。3、在烘烤的中途,鸡翅可以翻面一次,再刷层蜂蜜汁。4、烤好的鸡翅趁热食用口感最好,假如凉了的话,可再放入烤箱加热5分钟。

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