「经典菜」蚝油大白菜炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.黑木耳提前泡发洗净，大白菜洗净。
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  第二步
  2.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。
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  第三步
  3.炒锅倒油爆香葱姜。
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  第四步
  4.倒入大白菜木耳翻炒。
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  第五步
  5.加入生抽。
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  第六步
  6.再加入少许糖。
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  第七步
  7.白菜变软再放入豆腐。
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  第八步
  8.加入蚝油和适量的清水加盖大火烧至15分钟。
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  第九步
  9.最后加少许盐调味关火。