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「经典菜」香菇炒花生肥肠
「经典菜」香菇炒花生肥肠

「经典菜」香菇炒花生肥肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.16 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 红椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 米酒 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解一
    第一步
    1.红椒切丝,蒜头切碎,香菜切细。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净切块。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解三
    第三步
    3.这是已经焖煮入味的花生肥肠。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解四
    第四步
    4.先少量的油炒香蒜片,花生肥肠。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解五
    第五步
    5.加入香菇大火翻炒。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽,米,盐炒匀。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解七
    第七步
    7.撒一点胡椒粉增香。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解八
    第八步
    8.最后加入红椒炒香,撒上香菜即可。
  • 「经典菜」香菇炒花生肥肠的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 这里盐和生抽的量的较少。

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