美味的杂烩汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.02 04:52

• 2310人看过
• 454
• 收藏

主料

• 金针菇 ：适量
• 干蘑菇 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 瘦肉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所有材料切丝。
• 
  第二步
  2.煮一锅热水
• 
  第三步
  3.将金针菇，胡萝卜，干蘑菇依次倒入沸腾的锅中。
• 
  第四步
  4.等锅中水再次沸腾2～5分钟直至熟透再倒入肉丝。再顺时针搅拌至沸腾。加盐调味。
• 
  第五步
  5.淀粉加入冷水，淀粉跟水比例1:1。搅拌至融于水。一边搅拌汤一倒湿淀粉。
• 
  第六步
  6.再次沸腾倒入鸡蛋液（跟勾芡一样手法）。加入鸡精即可出锅。
• 
  第七步
  7.入碗加入香菜，（喜好酸辣的可加入醋和辣椒）。

烹饪技巧

• 没什么技巧，适合不太下厨的人，简单易学。只是在勾芡的时候要一边搅拌一边下。

454

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

创意发糕

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

杂烩汤

20

已被4726人参考

杂烩汤这是一道很受大众喜爱的一道菜。这道菜可以吧自己喜爱的菜品放在一起，吃的时候是相当的惊喜呢，很有趣味性，当然，营养也是相当的高的，做法就更不用说了，超简单的……

包含食材

• 虾仁

相关做法

虾仁

• 
  芝士虾球
  15人点赞
• 
  自制芥末芝士虾
  11人点赞
• 
  美味芝士虾球
  16人点赞

热门推荐

• 炒冬瓜怎么做好吃又简单
• 双皮奶
• 睡不着吃什么
• 大骨汤
• 男人如何壮阳
• 哈尔滨红肠
• 蝉蛹的做法
• 白菜烧牛肉丸

全部其他的“杂烩汤”做法

• 
  菜花的卤蛋面
• 
  食全食美
• 
  安大厨
• 
  鹿肉小样

美味的杂烩汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  奶酪虾丸

  虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，……

• 
  芝士虾球

  芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，……

• 
  虾仁鸡蛋汤

  虾仁鸡蛋汤，虾仁的营养价值很高，而且容易消化。虾仁蛋花汤，口……