外婆教我做菠菜牛肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.剁好的牛里脊肉，包饺子最好选择牛里脊或者臀肉。放入一个鸡蛋
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  第二步
  2.调料，可以自己根据喜好加。我加了十三香，姜蒜粉，黑胡椒粉，盐
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  第三步
  3.搅拌均匀，倒入料酒，两勺，搅拌均匀后分次加入适量的清水搅拌，放冰箱冷藏，时间看自己情况，时间久一点就入味一点
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  第四步
  4.菠菜洗干净切碎
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  第五步
  5.菠菜和牛肉馅搅拌均匀，倒入两勺黑芝麻油，再次搅拌均匀
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  第六步
  6.包好饺子就下滚开的锅煮至饺子熟透就可以吃了。我的锅里放了多余的菠菜碎
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  第七步
  7.一口吃下去，暖和，肉嫩，美味啊！