「DIY」排骨蔬菜杂菇煲

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材。
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  第二步
  2.排骨用开水烫洗过后放砂锅里，加进姜片和适量水，开中火煲。煲开后调成小火继续煲二十分钟左右后把泡过的米粉加进（用的江西米粉比较难煮软）。
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  第三步
  3.在煲排骨的同时把蔬菜和菇类清洗干净。
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  第四步
  4.加入米粉继续煲约十分钟后加入少量盐，再把菇类加进，调成中火继续煲。
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  第五步
  5.把蔬菜加进。继续烧开便可。
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  第六步
  6.备些酱汁（黄豆酱，酱油，花生油，葱花拌匀便可）。
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  第七步
  7.吃的时候蘸些调好的汁。