「DIY」抹茶果酱蛋糕卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋黄5个加白糖
• 
  第二步
  2.用筷子搅拌至糖融化。加入玉米油
• 
  第三步
  3.加入牛奶搅拌
• 
  第四步
  4.加入过滤好的面粉
• 
  第五步
  5.加抹茶粉
• 
  第六步
  6.搅均匀
• 
  第七步
  7.蛋白加糖
• 
  第八步
  8.电动打蛋机快速打发
• 
  第九步
  9.打发五分钟后
• 
  第十步
  10.最后打到蛋白冒尖不下垂
• 
  第十一步
  11.把一半的蛋白加入蛋黄液里
• 
  第十二步
  12.上下翻匀加入另一半蛋白
• 
  第十三步
  13.搅匀
• 
  第十四步
  14.烤盘放烤盘纸倒入蛋糕液
• 
  第十五步
  15.上下震几下，把怀蛋液震均匀
• 
  第十六步
  16.烤箱上下火160度.35分钟
• 
  第十七步
  17.烤好的蛋糕
• 
  第十八步
  18.翻面，趁热去外面的烤纸
• 
  第十九步
  19.反面摸 上一层果酱
• 
  第二十步
  20.然后卷起，包好放冰箱冷藏一个小时以上
• 
  第二十一步
  21.冷好后拿出来切块
• 
  第二十二步
  22.这是切好的蛋糕