有特色的时蔬海鲜汤

具体步骤

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  第一步
  1.先处理扇贝，扇贝洗干净。
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  第二步
  2.放锅里加盐加水
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  第三步
  3.煮熟。
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  第四步
  4.放凉后取下贝肉
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  第五步
  5.去掉扇贝丁周围的裙子边
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  第六步
  6.处理好扇贝备用
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  第七步
  7.剥好的虾仁
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  第八步
  8.香菇切点尾部，改刀，洗干净
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  第九步
  9.切姜丝
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  第十步
  10.茭瓜切片
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  第十一步
  11.虾仁和扇贝丁放少许盐、糖和料酒腌渍。
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  第十二步
  12. 锅里放少许底油，用姜丝爆锅
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  第十三步
  13.放入茭瓜片、香菇翻炒
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  第十四步
  14.倒入虾仁、扇贝炒
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  第十五步
  15.炒制虾仁变色
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  第十六步
  16.加入水
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  第十七步
  17.烧开后撇去浮沫
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  第十八步
  18.加盐调味
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  第十九步
  19.出锅享用