登录 手机九州醉

m.zhms.cn

小芋头滑小卤肠
小芋头滑小卤肠

小芋头滑小卤肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

这不快过年了,家家户户都挂起了卤肠,香味扑鼻而来,今天我们主要介绍的菜品就是小芋头滑小卤肠,香香甜甜的芋头加上让你流连忘返卤肠,甜和咸的对决,让你从内心深处就想再多吃两碗大米饭。你有没有感觉到心动呢。可以在家尝试的做一下这道菜品,过年的时候也可以露两手哦。

更多详情
  • 1962人看过
  • 606
  • 收藏

主料

  • 小卤肠 :150g
  • 芋头300g

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 洋葱适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 小芋头滑小卤肠的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝,蒜头切碎。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解二
    第二步
    2.芋头去皮切片,入沸水锅中煮熟。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解三
    第三步
    3.小卤肠切段。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解四
    第四步
    4.这是已经煮好的芋头。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解五
    第五步
    5.洋葱切片。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解六
    第六步
    6.热油炒香姜蒜粒。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解七
    第七步
    7.先倒入小卤肠炒香。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解八
    第八步
    8.然后倒入芋头以及煮芋头的汤汁,加入生抽,料,盐,胡椒粉煮至入味。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解九
    第九步
    9.撒上洋葱炒香即可。
  • 小芋头滑小卤肠的做法图解十
    第十步
    10.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 芋头对于有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

606

收藏

分享
发表评论需要登录

评论