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家常菜糖醋排骨
家常菜糖醋排骨

家常菜糖醋排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 04:09

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡炸粉 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :2勺
  • 番茄酱1勺
  • 淀粉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜糖醋排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净,加入盐 鸡精 腌制20分钟
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解二
    第二步
    2.时间到了加入鸡炸粉
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,烧至8成热 下入排骨
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解五
    第五步
    5.炸至全熟 捞起沥油
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解六
    第六步
    6.把蚝油 番茄酱 淀粉,加适量的水调成 汁
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解七
    第七步
    7. 油锅稍微加热一下,加入酱汁煮沸后,再改成小火煮至变成粘稠状
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解八
    第八步
    8.再倒入排骨翻炒均匀即可,

烹饪技巧

  • 煮的时候不断用筷子搅拌,防止粘锅

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