家常黑椒烤牛排

具体步骤

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  第一步
  1.牛排洗净放入盆中，加入黑胡椒汁和适量盐
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  第二步
  2.在牛排表面涂抹均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制12小时以上
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  第三步
  3.取出腌制好的牛排，按照排骨走向切开成条状，上锅蒸
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  第四步
  4.蒸约45分钟，关火取出牛排
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  第五步
  5.将牛排摆放到铺好锡纸的烤盘上
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  第六步
  6.表面抹一层剩余的黑胡椒汁
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  第七步
  7.送入预热好的烤箱中层，170度，25分钟
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  第八步
  8.取出翻面，抹一层蜂蜜，再送入烤箱继续烤10分钟
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  第九步
  9.第二次取出，翻面后抹蜂蜜
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  第十步
  10.再次送入烤箱，10分钟后即可出炉