自制辣椒炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.青椒椒洗净，切条
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  第二步
  2.豆豉备用
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  第三步
  3.猪肉切片，把肥瘦分开
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  第四步
  4.瘦肉加淀粉，豆瓣酱，老抽拌匀
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  第五步
  5.肥瘦分开
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  第六步
  6.锅中油烧热后，将肥肉先倒下去炒
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  第七步
  7.肥肉炒至微卷时放瘦肉
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  第八步
  8.瘦肉变色时，放入豆豉，炒匀
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  第九步
  9.将青椒倒入锅中翻炒
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  第十步
  10.青椒断生后加入白糖炒匀