自己做的香蕉核桃蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.19 08:01

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主料

• 低筋面粉 ：155
• 香蕉 ：2个

辅料

• 白砂糖 ：50
• 鸡蛋液 ：77
• 黄油 ：75
• 泡打粉 ：3

具体步骤

• 第一步
  1.黄油室温软化后用电动搅拌器低速打15秒停止，分次加入砂糖融合到黄油里，分次慢慢的倒入蛋液中速打发至蛋液完全融入黄油里面。
• 第二步
  2.香蕉用料理机搅拌成香蕉泥，倒入香蕉泥到黄油里用手动搅拌器搅拌均匀，在倒入核桃碎拌均匀，加入面粉和泡打粉，用刮刀搅匀。
• 
  第三步
  3.模具抹上一层油，倒入面糊，放入烤箱170度60分钟

烹饪技巧

• 香蕉要很成熟。用料理机直接打成香蕉泥，不用加水。核桃放微波炉先叮一分钟，这样的核桃更香。

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