回味无穷的菠萝包

具体步骤

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  第一步
  1.将甜面团取出
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  第二步
  2.分割成50克/个的面团，静止20分钟
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  第三步
  3.准备地瓜馅料，地瓜蒸熟加入适量的白糖拌匀，加热至白糖融化即可
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  第四步
  4.黄油加白糖打发
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  第五步
  5.分次加入鸡蛋继续打发
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  第六步
  6.最后加入面粉混合均匀即可
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  第七步
  7.将菠萝皮分成30克/个的剂子
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  第八步
  8.取一份面团放入20克馅料，包上封口
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  第九步
  9.将一份菠萝皮压扁
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  第十步
  10.包在面团上
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  第十一步
  11.依次将包好的面团摆放在烤盘上刷上蛋液划纹。180度烘烤12分钟即可。