家常菜孜然土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.28 05:04

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主料

• 孜然粉 ：适量
• 土豆 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 黄油 ：适量
• 欧芹碎 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，土豆削皮切小块，并沥干水分；
• 
  第二步
  2.烧热平底锅，放进两小块黄油，小火加热，待黄油融化；
• 
  第三步
  3.黄油融化后，把土豆块放进平底锅，尽量平铺；
• 
  第四步
  4.盖上锅盖，中小火煎焗；
• 
  第五步
  5.几分钟后翻面，两面煎至微黄；
• 
  第六步
  6.土豆煎焗至熟透后，加入一点点盐拌匀，并加入适量孜然粉；
• 
  第七步
  7.加入适量欧芹碎，翻炒均匀，即可。

烹饪技巧

• 煎土豆的时候盖上盖子，可以让土豆熟得更快；

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