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白萝卜焖鱼
白萝卜焖鱼

白萝卜焖鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.17 04:48

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主料

辅料

  • 蒜苗1棵
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 白萝卜焖鱼的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝,可以去腥。
  • 白萝卜焖鱼的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜切块,焖的材料可以切大块些。
  • 白萝卜焖鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱼块是买的时候已经切好了,回来的时候最好用盐腌制一下,这样比较入味。
  • 第四步
    4.把鱼煎炸一遍,记得放姜。
  • 白萝卜焖鱼的做法图解五
    第五步
    5.用原来的鱼油翻炒白萝卜,放酱油。
  • 白萝卜焖鱼的做法图解六
    第六步
    6.最后把鱼块和白萝卜放进电饭锅焖煮,最后的时候可以放蒜苗再焖两分钟即可。

烹饪技巧

  • 煎鱼的时候注意又溅出来,必要时可以盖上盖子。

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