DIY奥尔良烤鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.在超市购买保鲜的琵琶鸡腿，泡去血水，冲洗干净
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  第二步
  2.用剪刀从鸡腿中间剪开，然后沿腿骨剖剪成一整块
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  第三步
  3.用钢签在鸡腿块上戳些小洞，也便于入味
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  第四步
  4.奥尔良烤翅腌料70克，加入70克清水，搅拌均匀（注意水不要放多）
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  第五步
  5.将鸡块放入腌料中
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  第六步
  6.将腌料均匀浸入鸡块
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  第七步
  7.将腌渍好的鸡块装入盒中，放入冰箱冷藏2－3个小时，腌渍入味
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  第八步
  8.烤盘下垫上锡纸，烤箱预热，上下管170度烤约10分钟后，取出刷上蜂蜜和色拉油混合的液体，可以保持其湿度，也可以不刷
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  第九步
  9.烤好的奥尔良鸡腿冷却后，按每次吃的量分装于食品袋中，放于冷冻室保存，可以一月内不坏，但我家一般很快就吃完了