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妈妈做的回锅肉
妈妈做的回锅肉

妈妈做的回锅肉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 03:56

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :20
  • 郫县豆瓣 :40
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.青蒜苗切成斜刀备用,五花肉切成大块放在开水里煮熟,煮肉的水里加入适量食盐
  • 第二步
    2.五花肉切成薄片,锅中放入适量食用油煸炒,肉里水分干透!部分脂肪渗出,把肉巴拉到锅的一边!另一边放入豆瓣酱炒熟
  • 第三步
    3.放入切好的蒜苗翻炒!加入适量白糖和鸡精即可

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