妈妈做的土豆红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 05:24

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主料

• 土豆 ：一个
• 五花肉 ：一条

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.土豆削皮，五花肉切5厘米大小
• 第二步
  2.开水烫一下五花肉，捞出
• 第三步
  3.再切2厘米大小，土豆切块
• 第四步
  4.姜拍碎切片，葱切段，青椒切丁
• 第五步
  5.热锅放油，放入葱姜青椒小火炒香
• 第六步
  6.倒入五花肉，再加蚝油生抽炒上色
• 第七步
  7.再倒入土豆块翻炒一下
• 第八步
  8.加入一碗水，加锅盖焖熟土豆
• 第九步
  9.土豆熟了就加点盐和鸡精，葱把汁收干
• 第十步
  10.装盘即可。

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