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美美厨房之炒藕丁
美美厨房之炒藕丁

美美厨房之炒藕丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.08 06:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱蒜切片,香葱叶洗净切碎
  • 美美厨房之炒藕丁的做法图解二
    第二步
    2.麻椒适量
  • 美美厨房之炒藕丁的做法图解三
    第三步
    3.藕洗净去皮切丁,开水焯八分熟
  • 美美厨房之炒藕丁的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,小火爆香麻椒,加葱蒜煸出香味
  • 美美厨房之炒藕丁的做法图解五
    第五步
    5.下藕丁翻炒3分钟,加盐调味出锅
  • 美美厨房之炒藕丁的做法图解六
    第六步
    6.出锅,麻香的炒藕丁就好了

烹饪技巧

  • 藕事先焯水,均匀受热

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