口感极佳的自制葱油

具体步骤

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  第一步
  1.超市买回的细葱
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  第二步
  2.去根部，处理干净，用纸吸掉水分
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  第三步
  3.把葱切长条，不要切太小，不然熬制容易焦
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  第四步
  4.半个洋葱去皮处理干净
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  第五步
  5.洋葱也切成条状
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  第六步
  6.把洋葱、细葱放入锅中，倒适量的玉米油，油不用太多，刚浸到葱就可以了
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  第七步
  7.放点香叶、八角
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  第八步
  8.一起用小火熬制，这是熬了10分钟样子
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  第九步
  9.这是熬了20分钟的样子
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  第十步
  10.熬到葱变成酥脆，可以关火了，把葱酥先捞出
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  第十一步
  11.等油冷却，装瓶，把捞出的葱酥放回油里