葫芦炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.将葫芦去皮，去瓤，切成片状。
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  第二步
  2.将红椒切圈，大蒜切成碎末，小葱切成小段。
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  第三步
  3.瘦肉切成片状。
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  第四步
  4.将平底锅放油，烧热后放入瘦肉片翻炒至变色。
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  第五步
  5.放入准备好的小葱，大蒜和红椒圈爆香。
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  第六步
  6.放入葫芦片，翻炒几下。
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  第七步
  7.放入适量的盐，翻炒至葫芦有点发软即可。
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  第八步
  8.放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。