自制香酥炸南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜取小头一部分，去皮。鸡蛋打散，半干的馒头去皮搓成沫。
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  第二步
  2.南瓜切片，不要太厚，用模具压出花型。
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  第三步
  3.用南瓜片均匀沾上一层淀粉。
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  第四步
  4.均匀沾上一层蛋液。
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  第五步
  5.最外层沾上一层馒头沫（面包糠）。
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  第六步
  6.锅中入油，6,7成热时中火放入炸制。
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  第七步
  7.表面金黄沥油即可出锅。