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家常烤肉
家常烤肉

家常烤肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常烤肉的做法图解一
    第一步
    1.材料备好。
  • 家常烤肉的做法图解二
    第二步
    2.竹签备好。
  • 家常烤肉的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切片。红椒切片。
  • 家常烤肉的做法图解四
    第四步
    4.肉切小滚刀。
  • 家常烤肉的做法图解五
    第五步
    5.加入所有的调味料。姜蒜切沫一起加进去。
  • 家常烤肉的做法图解六
    第六步
    6.加入洋葱和红椒一起抓均匀。放冰箱3小时以上。
  • 家常烤肉的做法图解七
    第七步
    7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。
  • 家常烤肉的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。
  • 家常烤肉的做法图解九
    第九步
    9.串好的肉串放在烤网上,我只烤了两串吃。
  • 家常烤肉的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱。下面用烤盘接着,放上锡纸接油。
  • 家常烤肉的做法图解十一
    第十一步
    11.上下调到200度。10分钟,然后把下面的温度调到180度。上管的温度调到220度烤10分钟即可。
  • 家常烤肉的做法图解十二
    第十二步
    12.美味。

烹饪技巧

  • 如果烤箱不是独立控温的话中途的要翻面的,肉切太大快的话要延长烤的时间,腌制的时间也要延长。可以根据自己家的烤箱脾气来进行调节。竹签要用清水泡1小时。不然烤的时候会黑。

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