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水煮草鱼
水煮草鱼

水煮草鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:19

水煮鱼一道常见的家常菜,属于四川菜系的一种,主要材料就是草鱼,鱼里面有丰富的钙,铁,锌等最多的就是蛋白质,有美容养颜,温中补虚的功效,水煮鱼味道特别的辣香,鱼肉鲜嫩爽滑,吸收了辣椒的香味后,吃起来特别有味,开胃效果很好,拿来下饭实属佳品

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主料

辅料

  • 盐 :2g
  • 油 :3g
  • 味精 :1g

具体步骤

  • 水煮草鱼的做法图解一
    第一步
    1.把草鱼洗干净。
  • 水煮草鱼的做法图解二
    第二步
    2.把草鱼的头放到锅里。
  • 水煮草鱼的做法图解三
    第三步
    3.把草鱼尾巴也放到锅里。
  • 水煮草鱼的做法图解四
    第四步
    4.翻个面。
  • 水煮草鱼的做法图解五
    第五步
    5.加点盐加点水。
  • 水煮草鱼的做法图解六
    第六步
    6.把草鱼煮熟。
  • 水煮草鱼的做法图解七
    第七步
    7.加点味精。
  • 水煮草鱼的做法图解八
    第八步
    8.一盘水煮草鱼就做好了。

烹饪技巧

  • 草鱼味道鲜美,不用放太多味精。

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