自制山楂糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 03:55

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主料

• 糖 ：600
• 山楂 ：1000

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山楂洗干净待用
• 
  第二步
  2.拿一个笔帽，山楂头那边先弄一个圈，然后从底下往上捅，这样山楂籽轻松弄出来（像图片这样）
• 
  第三步
  3.水放的少一点，要看着锅哦，勤翻动，我就是稍微不注意糊了一点点锅
• 
  第四步
  4.煮完用料理机打，变成这么细腻的糊糊
• 
  第五步
  5.加糖进去熬，要勤翻，小火
• 
  第六步
  6.差不多熬到这种状态，不会流动就差不多了
• 
  第七步
  7.烤盘抹油趁热倒进烤盘抹平即可，待凉后就可以切开吃啦

烹饪技巧

• 找个大头笔帽弄山楂籽很好弄啊

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山楂糕

15

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山楂糕是菜上来之前的甜品，山楂发散着诱人的清香，有独特的清香味，做菜或者做馅料都十分美味。山楂本身更加可口。这道菜既能宽肠理气、又能消食、开胃，治疗胸闷、腹胀和……

包含食材

• 山楂

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