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蒜香芥兰菜
蒜香芥兰菜

蒜香芥兰菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.10 06:51

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒜香芥兰菜的做法图解一
    第一步
    1.蒜头切粒。
  • 蒜香芥兰菜的做法图解二
    第二步
    2.芥兰洗净放盐水里泡10几分钟。
  • 蒜香芥兰菜的做法图解三
    第三步
    3.梗和叶子分开切成段。
  • 蒜香芥兰菜的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜头,先放梗部翻炒。
  • 蒜香芥兰菜的做法图解五
    第五步
    5.然后加入叶子大火翻炒。
  • 蒜香芥兰菜的做法图解六
    第六步
    6.调入生抽和盐炒匀。
  • 蒜香芥兰菜的做法图解七
    第七步
    7.炒至菜熟入味即可。
  • 蒜香芥兰菜的做法图解八
    第八步
    8.一盘绿油油的芥兰就好了,有没有让你有食欲了呢?

烹饪技巧

  • 芥兰先炒梗再炒叶子,这样炒出来的芥兰,口感刚好,而且颜色也好看。

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