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家常菜炝拌西瓜皮
家常菜炝拌西瓜皮

家常菜炝拌西瓜皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.28 05:33

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主料

  • 西瓜皮 :200

辅料

  • 大蒜2粒
  • 花椒5粒
  • 盐 :2
  • 鸡精 :2
  • 食用油 :适量
  • 适量
  • 干辣椒 :1个

具体步骤

  • 家常菜炝拌西瓜皮的做法图解一
    第一步
    1.西瓜皮去掉外面硬皮,切成薄片加入盐搅拌均匀。
  • 家常菜炝拌西瓜皮的做法图解二
    第二步
    2.挤出汤汁备用。
  • 家常菜炝拌西瓜皮的做法图解三
    第三步
    3.把打碎剁碎。
  • 家常菜炝拌西瓜皮的做法图解四
    第四步
    4.西瓜皮中加入蒜碎 盐 鸡精 醋
  • 家常菜炝拌西瓜皮的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油爆香花椒和辣椒。
  • 家常菜炝拌西瓜皮的做法图解六
    第六步
    6.趁热把辣椒油倒入西瓜皮中搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 西瓜皮要切薄一些,用盐腌制过要挤干汤汁

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