下酒菜麻辣花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.24 11:47

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主料

• 胡萝卜 ：20
• 黄瓜 ：20
• 花生米 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：10
• 辣椒油 ：适量
• 白糖 ：10
• 辣椒面 ：5
• 陈醋 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1..锅中烧开水，将花生米倒入开水中关，焖至4-5分钟。
• 
  第二步
  2..同时准备配料，将黄瓜和胡萝卜切成和花生米大小相等的小块。
• 
  第三步
  3.调制酱汁，盐、白糖海、酱油、醋、辣椒油和辣椒酱混合。
• 
  第四步
  4.将花生米捞出沥水，与黄瓜和胡萝卜丁混合，加入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 常吃花生好处多，不但可以润肺化痰、延缓衰老、利水消肿，还可以治疗胃酸，每天吃点花生，（但一定是生的花生呀）可以使胃酸分泌明显减少。

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