美味的糯米蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.取一个小盆，把鸡蛋磕入小盆里。
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  第三步
  3.取一个大盆烧热一些水，把装鸡蛋液的小盆坐在热水大盆里，加入糖粉打发蛋液，3分钟后把小盆移除热水盆中，继续打发蛋液。
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  第四步
  4.当蛋液变得浓稠，滴下来的蛋液不会马上消失时就可以停止搅打。
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  第五步
  5.糯米粉和泡打粉混合，把糯米粉分成3次筛入蛋液中拌匀，每一次都要搅拌均匀。
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  第六步
  6.把油和牛奶倒入一个大碗里，加入少量的面糊搅匀。
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  第七步
  7.把油奶面糊倒入糯米面糊中搅拌均匀。
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  第八步
  8.拌好的面糊舀入纸杯中，七分满，放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。