家常菜剁椒土豆片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 04:56

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主料

• 土豆 ：二个
• 青辣椒 ：二根
• 猪肉 ：100
• 红辣椒 ：三个

辅料

• 蒜 ：若干
• 葱 ：若干

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.将红辣椒，青尖椒切碎，加盐腌制一会。
• 
  第二步
  2.葱蒜切好备用。
• 
  第三步
  3.猪肉剁碎加酱油，盐，生粉待用。
• 
  第四步
  4.土豆切薄片，锅中烧开水，土豆片泡去淀粉后入开水中煮三到五分钟左右出锅冲凉水。
• 
  第五步
  5.将腌制过的辣椒，葱蒜倒入锅中爆炒
• 
  第六步
  6.加入肉末和西红柿翻炒，将肉末完全炒散开。
• 
  第七步
  7.肉变白色后再放入之前煮过的土豆片，加盐味精炒匀即可装盘咯！

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