秘制酸辣大肠头

具体步骤

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  第一步
  1.煮好的猪大肠头一截。
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  第二步
  2.切成圈状。
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  第三步
  3.白胡椒粒用刀柄拍碎。
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  第四步
  4.切好的肥肠圈入锅煸至略微出油。
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  第五步
  5.加入适量的姜丝。
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  第六步
  6.泡小米椒。
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  第七步
  7.两个切碎。
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  第八步
  8.肥肠里加入切好的酸菜和泡椒。
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  第九步
  9.倒入少许的泡椒水。
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  第十步
  10.炒匀后出锅。