鲜肉杏鲍菇炒乌冬面

具体步骤

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  第一步
  1.准备青椒、杏鲍菇、蒜籽、梅条肉
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  第二步
  2.乌冬面3小把
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  第三步
  3.青椒、杏鲍菇切丝，蒜籽切片
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  第四步
  4.猪肉切丝，加生抽腌10分钟
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  第五步
  5.锅中水烧开，放入面条，加1小勺盐煮3分钟
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  第六步
  6.捞出，放在凉水中泡一下
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  第七步
  7.油锅中下蒜片与青椒炒
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  第八步
  8.放杏鲍菇，加一点盐
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  第九步
  9.将青椒与杏鲍菇拨至锅的一侧，利用锅中余油炒肉
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  第十步
  10.炒至猪肉变色
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  第十一步
  11.放入沥干水的面条，用筷子快速炒，我用了两双筷子一起炒的
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  第十二步
  12.放一勺自制的豆豉剁辣椒
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  第十三步
  13.关火，拌匀面条即可