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泰式猪颈肉
美味的泰式猪颈肉
美味的泰式猪颈肉

美味的泰式猪颈肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 09:45

  • 2787人看过
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主料

  • 猪颈肉 ：1块

辅料

  • 红葱头 ：3粒
  • 青柠檬 ：1个
  • 鱼露 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 柠檬叶 ：5片
  • 蒜头 ：4粒
  • 金不换 ：2片
  • 甜辣酱 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 香茅 ：1条
  • 红辣椒 ：5个

具体步骤

  • 美味的泰式猪颈肉的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料准备齐全
  • 美味的泰式猪颈肉的做法图解二
    第二步
    2.所有香料放入搅拌机搅碎
  • 美味的泰式猪颈肉的做法图解三
    第三步
    3.搅碎的香料加入鱼露，鸡粉，盐，做成香茅酱
  • 美味的泰式猪颈肉的做法图解四
    第四步
    4.将一半的香茅酱搽在猪颈肉上，加酱油按摩十分钟，之后用保鲜纸包好放冰箱腌制二十分钟
  • 美味的泰式猪颈肉的做法图解五
    第五步
    5.烤箱预热，将腌制好的猪颈肉铺在烤盘180度烤二十分钟
  • 美味的泰式猪颈肉的做法图解六
    第六步
    6.烤好的猪颈肉切斜片，将甜辣酱和香茅酱混合，可以加一点水，搅拌均匀淋在猪颈肉上即可

烹饪技巧

  • 猪颈肉要腌久一点才更入味

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泰式猪颈肉 泰式猪颈肉
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已被2398人参考

今天闲来没事，想着做点好吃的来给家人尝试一下。看到电视上说泰式猪颈肉很好吃，就跟着学了做法后就去买了食材，回家自己就摸索起来。虽然是第一次做泰式猪颈肉，但是做出……

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