#DIY#南瓜吐司

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切片，蒸熟
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  第二步
  2.取75克南瓜压成泥与水、蛋液、糖、盐放进面包桶内
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  第三步
  3.加粉类和酵母
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  第四步
  4.启动和面程序，一次结束后加软化的黄油再启动一次和面
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  第五步
  5.和面后将面团放进盆里
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  第六步
  6.盖上盖子，室温发酵两倍大
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  第七步
  7.排气，分成两等份，盖上保鲜膜，静置15分钟
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  第八步
  8.擀成椭圆形，向内折，再擀长，短边擀簿
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  第九步
  9.涂上南瓜馅
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  第十步
  10.由上到下卷起，放进吐司盒
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  第十一步
  11.发至八、九分满即可，我由于忙着做其他事，发十足满了
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  第十二步
  12.烤箱预热180度，下层，烤30分钟左右，面包顶部上色严重的话，可以放锡纸隔绝