家常菜酱爆鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料；
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  第二步
  2.鸡肉、胡萝卜、青瓜分别切丁；
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  第三步
  3.热油锅，倒入鸡肉滑炒；
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  第四步
  4.鸡肉变色后盛起备用；
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  第五步
  5.把黄豆酱倒入锅里；
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  第六步
  6.炒出香味后加入胡萝卜煸炒一会；
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  第七步
  7.加水，盖盖煮8分钟至胡萝卜变软；
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  第八步
  8.倒入青瓜丁，翻炒均匀；
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  第九步
  9.倒入鸡肉；
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  第十步
  10.翻炒均匀，放少许盐调味，大火收汁至浓稠，出锅前加入花生翻炒均匀即可。