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被蛋卷主要材料就是鸡蛋,还可以根据口味酌情增添。鸡蛋本身的蛋白质可以被人体吸收百分之九十五以上,还有其他的磷、锌、铁等人体必需的微量元素,都可以通过食用鸡蛋而大量摄入。被蛋卷做法简单快速,十分方便,作为早餐可以很好地满足人体营养需求。
我买的现成的被蛋卷皮,当然蛋皮可以自己制作,鸡蛋2个,淀粉40克,调匀
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