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被蛋卷
被蛋卷

被蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.29 08:50

被蛋卷主要材料就是鸡蛋,还可以根据口味酌情增添。鸡蛋本身的蛋白质可以被人体吸收百分之九十五以上,还有其他的磷、锌、铁等人体必需的微量元素,都可以通过食用鸡蛋而大量摄入。被蛋卷做法简单快速,十分方便,作为早餐可以很好地满足人体营养需求。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :适量
  • 肉松适量
  • 千岛酱 :适量

具体步骤

  • 被蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 被蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.牛油果切片
  • 被蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.北极甜虾拨壳,留住虾黄
  • 被蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.在甜虾仁里挤点柠檬汁去腥
  • 被蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.在牛油果里挤点柠檬汁,防氧化
  • 被蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.现成的蛋皮放平底锅内加热到2面有点焦黄后取出
  • 被蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.先挤上千岛酱,再撒上肉松
  • 被蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.然后放上牛油果片和甜虾仁
  • 被蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.轻轻卷起蛋皮,可以直接食用或者切小段

烹饪技巧

  • 我买的现成的被蛋卷皮,当然蛋皮可以自己制作,鸡蛋2个,淀粉40克,调匀

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被蛋卷 被蛋卷
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被蛋卷源自肯德基的一款早点,很是受到热捧。蛋皮里面卷根油条,像不像我国北方地区的煎饼果子,很多小吃名字千奇百怪,但实质都是类似的。新鲜的鸡蛋,新鲜的热油,煎出来……

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