好吃的黄金蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 07:19

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主料

• 隔夜米饭 ：1碗
• 鸡蛋黄 ：2个

辅料

• 毛豆 ：30
• 胡萝卜 ：30
• 盐 ：3
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切粒
• 
  第二步
  2.将蛋黄打散淋入米饭搅拌均匀
• 
  第三步
  3.锅内放油加入胡萝卜和毛豆爆炒
• 
  第四步
  4.倒入米饭翻炒，将米饭炒散
• 
  第五步
  5.加入盐调入味
• 
  第六步
  6.放少量酱油
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后装盘即可！

烹饪技巧

• 若是新鲜米饭，可以放凉后放入冰箱冰一下，这样炒出的饭粒粒分明！

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