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黄瓜片炒鲍鱼菇(首发
黄瓜片炒鲍鱼菇(首发

黄瓜片炒鲍鱼菇(首发

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.12 09:30

爽滑,多汁的黄瓜是我们的普遍印象。黄瓜的多汁爽口是我们不二的选择,再配上菌类的微量元素在我们的生活中起着重要的作用,香菇的劲道,让人吃了一次之后还想吃,欲罢不能。不仅有蘑菇的香气,还有黄瓜的清爽,水嫩多汁。

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主料

辅料

  • 红椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 黄瓜片炒鲍鱼菇(首发的做法图解一
    第一步
    1.鲍鱼菇,红椒,姜蒜,黄瓜备好。
  • 黄瓜片炒鲍鱼菇(首发的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切菱形薄片,红椒改小,姜蒜切丝。
  • 黄瓜片炒鲍鱼菇(首发的做法图解三
    第三步
    3.锅里爆香姜蒜。
  • 黄瓜片炒鲍鱼菇(首发的做法图解四
    第四步
    4.将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香。
  • 黄瓜片炒鲍鱼菇(首发的做法图解五
    第五步
    5.锅里加水将蘑菇略煮软。
  • 黄瓜片炒鲍鱼菇(首发的做法图解六
    第六步
    6.蘑菇煮软后,加黄瓜和红椒一起翻炒。
  • 黄瓜片炒鲍鱼菇(首发的做法图解七
    第七步
    7.黄瓜炒软后,加盐调味,即可出锅。

烹饪技巧

  • 鲍鱼菇本身带着鲜香味儿,这道菜只需加盐调味,不需要放鸡精了。

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