好吃易学清炒卷心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 卷心菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 红椒 ：适量
• 鸡粉 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.卷心菜切细丝，清洗干净，沥水备用
• 
  第二步
  2.洋葱、红椒切丝备用
• 
  第三步
  3.炒锅放油，烧热后加入洋葱、红椒丝
• 
  第四步
  4.煸至洋葱丝有少少焦黄
• 
  第五步
  5.加入卷心菜，转中火
• 
  第六步
  6.煸软后，转大火翻炒至8成熟
• 
  第七步
  7.加入鸡粉，继续炒1-2分钟
• 
  第八步
  8.最后加入炒匀

烹饪技巧

• 盐一定要最后放，太早放会使菜出汤水。

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清炒卷心菜

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