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下酒菜孜然土豆片
下酒菜孜然土豆片

下酒菜孜然土豆片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.01 10:10

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主料

辅料

  • 孜然 :1大勺
  • 香葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :1小勺

具体步骤

  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解一
    第一步
    1.备好土豆一个。
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解二
    第二步
    2.洗净,刨皮。切成片
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解三
    第三步
    3.起锅烧油。
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解四
    第四步
    4.油烧好后,倒入备好的土豆片翻炒。
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解五
    第五步
    5.土豆变软后,加盐。
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解六
    第六步
    6.加孜然粉。
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解七
    第七步
    7.将调料炒均匀。
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解八
    第八步
    8.出锅前洒香葱碎
  • 下酒菜孜然土豆片的做法图解九
    第九步
    9.盛盘。

烹饪技巧

  • 小贴士:土豆喜欢软糯些的切好后直接炒。喜欢口感脆些的可放水浸泡会再炒。

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孜然土豆片 孜然土豆片
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孜然土豆片,土豆片也是我平时常做的一道菜,吃起来脆脆的,口感非常的好,那是因为我每次炒这个土豆片的时候我都会加上一点孜然,而当土豆片上撒上孜然,香味就会扑鼻而来……

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