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自己做的蔓越莓酥条
自己做的蔓越莓酥条

自己做的蔓越莓酥条

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

  • 面粉 :100
  • 蔓越莓干 :50

辅料

  • 黄油40
  • 盐 :0.625g
  • 糖 :40
  • 泡打粉 :2.5g
  • 鸡蛋25

具体步骤

  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温软化加糖、盐打发。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解二
    第二步
    2.蛋液分三次加打发。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解三
    第三步
    3.筛入面粉、泡打粉。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解四
    第四步
    4.蔓越莓干切碎。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解五
    第五步
    5.加入蔓越莓干。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解六
    第六步
    6.拌匀。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解七
    第七步
    7.放在保鲜袋中,做成长方形。放冰箱冷冻半小时。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解八
    第八步
    8.切片。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解九
    第九步
    9.放烤盘上。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热150度,烤12分。
  • 自己做的蔓越莓酥条的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

烹饪技巧

  • 面团不要冻的太硬,否则会很难切。

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